Selbst gebackene Pizza ist in vielen Familien der Freitagsklassiker. Damit nicht immer nur Margherita und Salami auf dem Blech liegen, mischt dieses Rad Lieblingsbeläge aus der Pizzeria um die Ecke, etwa Thunfisch und Zwiebeln, Spinat und Ei oder Artischocken, mit Zutaten, die man selten wählt, wie Kapern, Sardellen oder Zucchini und Aubergine.
Wann es passt
Beim Pizzaabend mit Freundinnen und Freunden darf jede Person zweimal drehen und bekommt eine Pizza mit genau diesen zwei Belägen. Überraschende Kombinationen sind ausdrücklich erwünscht.
Wenn die Familie über das große Backblech streitet, teilst du es in Viertel, und das Rad belegt jedes Viertel.
Wenn du Pizzateig übst, bringt dich der Zufall auch auf Beläge, die du sonst nie wählen würdest.
Auch bei Flammkuchen, Pizzabrötchen oder Pinsa funktioniert das Rad, denn die meisten Beläge passen auf jeden Teig. Wer abends wenig Zeit hat, nimmt fertigen Teig aus dem Kühlregal und belegt ihn nach dem Zufallsergebnis.
Ideen
- Veranstalte eine Bewertungsrunde. Nach jedem Blech vergeben alle Punkte, und am Ende steht die Lieblingskombination des Abends fest.
- Mach aus Resten einen Kühlschrankputz. Trag ein, was noch da ist, und lass das Rad entscheiden, was auf den Teig kommt.
- Probier im Sommer eine weiße Pizza ohne Tomatensoße, mit Büffelmozzarella und nach dem Backen frischem Rucola.
Varianten
- Im voreingestellten Modus „Siege zählen“ siehst du am Ende des Abends, welcher Belag am häufigsten gezogen wurde. Beim Neuladen der Seite beginnt die Zählung von vorn.
- Würfle online die Anzahl der Beläge pro Pizza, von einem bis zu sechs.
- Gewichte Klassiker wie Salami*2 oder Champignons*2, wenn Kinder mitessen, die nicht zu viel Neues wollen.
Tipps
- Für vegetarische Gäste streichst du Salami, Schinken, Hackfleisch, Sardellen und den Thunfisch und nimmst stattdessen mehr Paprika, Mais und Oliven, für Veganerinnen und Veganer streichst du zusätzlich Spinat und Ei, Gorgonzola und Büffelmozzarella und nimmst pflanzlichen Reibekäse.
- Wer kein Gluten verträgt, braucht eigenen Teig und ein separates Blech.
- Mit „Von vorn beginnen“ setzt du die Zählung nach dem Abend wieder auf null.
- Leg wasserreiche Zutaten wie Zucchini oder Spinat vorher kurz in die Pfanne oder tupf sie ab, damit der Boden knusprig bleibt.
Mach es zu deinem Rad
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