Het ontbijt is in Nederland vaak een kwestie van gewoonte. Een boterham met hagelslag, elke dag weer. Dit rad zet die gewoonte op zijn kop met twintig ontbijtopties, van beschuit met aardbeien en ontbijtkoek met roomboter tot havermoutpap, roerei, wentelteefjes, poffertjes en een smoothiebowl. Er zit iets tussen voor doordeweeks en iets voor een lang weekend. En wie toch weer hagelslag draait, mag die met een gerust hart nemen.
Wanneer gebruik je het?
Op zaterdagochtend, als je tijd hebt en iets bijzonders wilt maken. Haal de snelle opties weg en draai tussen wentelteefjes, poffertjes en pannenkoeken.
Voor kinderen die elke ochtend hetzelfde willen. Laat ze draaien, dan proberen ze sneller iets nieuws.
Op een verjaardag of Moederdag, als je iemand ontbijt op bed wilt brengen en twijfelt wat het moet worden.
Ideeën
- Maak van zondag de ontbijtdag van het gezin. Wie draait, maakt het ontbijt klaar voor de rest.
- Draai voor een doordeweekse ochtend al de avond ervoor. Valt havermoutpap, dan zet je de havermout meteen klaar.
- Bak wentelteefjes van oud brood dat anders weggegooid zou worden.
- Combineer twee uitkomsten tot een uitgebreid brunchbord voor visite.
Varianten
- Verdeel het rad in een doordeweekse versie met snelle opties en een weekendversie.
- Geef gezonde opties een hoger gewicht, bijvoorbeeld Kwark met fruit*2.
- Laat Kop of munt beslissen tussen zoet en hartig voordat je aan het rad draait.
Tips
- Poffertjes lukken het best in een speciale poffertjespan, maar kleine pannenkoekjes in een gewone koekenpan zijn ook prima.
- Een zachtgekookt eitje is na zes minuten in kokend water precies goed.
- Op een tablet in de keuken kun je het rad op „Volledig scherm” zetten, dan zie je het ook vanaf het aanrecht.
Pas het aan
Pas hierboven elke optie, elk gewicht of elke kleur aan, of open een kopie van dit rad om als je eigen rad te bewerken en te delen. Deze pagina houdt altijd de oorspronkelijke opties.