En muchas casas de México y Latinoamérica el desayuno es la comida que más se repite: huevo, pan, café y a correr. Esta ruleta trae veinte ideas de desayunos de verdad, de los chilaquiles verdes a las arepas con queso, con opciones rápidas para entre semana y otras más calmadas para el domingo.
Cuándo usarla
El domingo en la noche, al planear los desayunos de la semana y hacer la lista del súper o del mercado.
En la mañana del fin de semana, cuando toda la familia está en la cocina con hambre y nadie decide qué preparar.
Cuando quieres que los niños prueben algo más que cereal con leche antes de irse a la primaria.
Ideas
- Gira cinco veces el domingo y pega en el refri un desayuno para cada día de lunes a viernes.
- Si sale Tamales con atole, aprovecha la Candelaria o compra en el puesto de la esquina un sábado temprano.
- Usa las tortillas del día anterior: unos chilaquiles o unas enfrijoladas salvan tortillas que ya se estaban endureciendo.
- Arma un brunch con amigos donde cada quien gira y lleva el platillo que le tocó.
Variantes
- Para entre semana, deja solo lo que se prepara en diez minutos, como molletes, licuado o avena.
- Escribe Fruta con yogur y granola*2 si estás tratando de comer más ligero en las mañanas.
- Agrega desayunos de tu región: chilaquiles con cecina, machaca con huevo o huevos motuleños.
Consejos
- Revisa el refri antes de girar y quita lo que no tengas a la mano para no salir corriendo a la tienda.
- Si alguien no come huevo o es intolerante a la lactosa, edita la lista antes de girar.
- Guarda tu versión con “Guardar ruleta” y la tendrás lista en este dispositivo cada mañana.
Hazla tuya
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