Entre la pause déjeuner de quarante-cinq minutes et la gamelle préparée la veille, le repas de midi doit être simple. Cette roue propose dix-huit idées faciles à emporter ou à préparer vite, du pan bagnat niçois à la salade de lentilles, avec des options froides pour le bureau et chaudes pour le télétravail.
Quand l'utiliser
Le dimanche soir, pour organiser les gamelles de la semaine. Le mode « Sans répétition jusqu'à ce que tout le monde soit tiré » évite deux taboulés de suite.
En télétravail, quand on finit toujours par grignoter devant l'écran. Un lancer donne un vrai repas à préparer en un quart d'heure.
Pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce pendant une sortie, afin de varier les sandwichs.
Idées
- Préparez le taboulé et la salade de lentilles la veille : ils sont meilleurs après une nuit au frais.
- Le pan bagnat se prépare le matin et voyage très bien dans un sac isotherme.
- Les restes du dîner comptent comme un vrai repas : c'est pour cela qu'ils sont sur la roue.
- Les œufs durs se cuisent en série le dimanche pour plusieurs déjeuners.
Variantes
- Créez une roue « sans micro-ondes » pour les jours au bureau sans cuisine équipée.
- Ajoutez des recettes de soupes pour l'hiver et retirez-les en été.
- En mode « Normal », pondérez les restes, par exemple Restes de la veille*2, pour les tirer plus souvent et moins gaspiller.
Astuces
- Vérifiez la chaîne du froid : une salade composée ne reste pas plus de deux heures hors du frigo.
- Gardez une boîte de lentilles et une de thon au placard pour les idées de dernière minute.
- Enregistrez la roue au travail et partagez-la avec les collègues grâce à « Copier le lien ».
Personnalisez-la
Modifiez n'importe quelle entrée, pondération ou couleur ci-dessus, ou ouvrez une copie de cette roue pour la modifier et la partager comme la vôtre. Cette page conserve toujours ses entrées d'origine.