Czternaście połączeń owoców i warzyw, z których zrobisz smoothie w kilka minut. Obok bananów i mango są tu składniki z polskiego ogródka i targu: jagody, maliny, wiśnie, czarna porzeczka, śliwki, burak i jabłko, a zamiast egzotycznych napojów roślinnych kefir i maślanka, które dają koktajlowi kremową konsystencję i lekką kwaskowatość.
Kiedy się przydaje
Rano, gdy nie masz czasu na śniadanie, ale chcesz wypić coś sycącego. Zakręć wieczorem i przygotuj owoce w woreczku w zamrażarce.
Latem, kiedy na działce albo na targu jest za dużo owoców naraz. Koło podpowie, co zmiksować z tym, co akurat dojrzało.
Po treningu, gdy potrzebujesz szybkiej porcji energii. Banan z płatkami owsianymi albo jagody z kefirem sprawdzają się najlepiej.
Pomysły
- Mrożone owoce sezonowe: latem mroź jagody, maliny i porzeczki w woreczkach, a zimą smoothie smakuje jak lipiec.
- Burak z jabłkiem to połączenie, które dzieci często odrzucają za kolor, a potem proszą o dokładkę. Dodaj trochę soku z cytryny.
- Kefir i maślanka wspierają trawienie i są tańsze niż jogurty pitne ze sklepowej półki.
- Smoothie bowl: zmiksuj gęstszą wersję, przelej do miski i posyp płatkami owsianymi oraz pestkami dyni.
Warianty
- Dla dzieci zostaw najsłodsze połączenia i podawaj smoothie w kolorowych kubkach z rurką.
- Wpisz Jagody i kefir*2 w sezonie jagodowym, gdy w lesie i na targu jest ich pełno.
- Dodaj własne połączenia, na przykład gruszkę z imbirem albo dynię z cynamonem jesienią.
Wskazówki
- Zawsze dodawaj jedną zamrożoną rzecz, na przykład banana. Dzięki temu smoothie jest zimne bez kostek lodu. Dojrzałe banany obierz, pokrój w plasterki i mroź na tacce, żeby się nie posklejały.
- Przy cukrzycy albo diecie zwróć uwagę na ilość słodkich owoców i dodawaj więcej warzyw.
- Spacją uruchomisz koło, gdy masz ręce zajęte blenderem.
Dopasuj do siebie
Zmień dowolny wpis, wagę albo kolor powyżej lub otwórz kopię tego koła, żeby ją edytować i udostępniać jako własną. Ta strona zawsze zachowuje oryginalne wpisy.