In diesem Rad stecken zwanzig Gerichte, die in deutschen, österreichischen und Schweizer Küchen wirklich auf den Tisch kommen, etwa Rinderrouladen, Maultaschen in Brühe, Königsberger Klopse oder eine schnelle Gemüsepfanne mit Tofu. Jedes Feld ist ein konkretes Rezept, für das du direkt einkaufen kannst.
Wann es passt
Richtig praktisch ist das Rad bei der Wochenplanung am Sonntag. Der Modus „Keine Wiederholung, bis alle dran waren“ ist schon eingestellt. Dreh siebenmal hintereinander, und schon steht ein abwechslungsreicher Speiseplan bis zum nächsten Wochenende, den du an den Kühlschrank hängen kannst.
Wenn es bei dir seit Wochen nur noch Nudeln mit Tomatensoße und Tiefkühlpizza gibt, holt das Rad vergessene Klassiker zurück. Zwiebelkuchen oder gefüllte Paprika wählt kaum jemand bewusst, und trotzdem freuen sich die meisten, wenn sie mal wieder auf dem Teller landen.
In WGs oder Familien mit unterschiedlichen Wünschen beendet ein fairer Dreh die Diskussion um sechs Uhr abends, bevor alle hungrig und gereizt sind.
Ideen
- Plane eine Resteküche ein. Was vom Gulasch übrig bleibt, wird am nächsten Tag zur Füllung für die Paprika, und aus übrigen Salzkartoffeln werden Bratkartoffeln mit Spiegelei.
- Dreh vor dem Wocheneinkauf fünfmal und schreib nur die Zutaten dieser fünf Gerichte auf. So kaufst du gezielter ein und wirfst weniger Lebensmittel weg.
- Lass jeden Abend eine andere Person drehen, die dann beim Schnippeln und Abwaschen hilft.
Varianten
- Trag Rezepte ein, die du schon lange ausprobieren wolltest, und lösch jedes gekochte Gericht aus der Liste. Speicher das Rad danach, dann arbeitest du die Liste über mehrere Wochen ab, bis jedes Rezept einmal dran war.
- Gewichte schnelle Gerichte mit Schnitzel mit Pommes*3 oder Kartoffelsuppe*2, wenn die Woche voller Termine ist.
- Würfle anschließend online, an welchem Wochentag welches Gericht dran ist.
Tipps
- Denk an Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen. Für Gäste mit Zöliakie nimmst du glutenfreie Nudeln, Spätzle und Lasagneplatten, panierst Schnitzel und Fischstäbchen mit glutenfreien Bröseln und streichst Maultaschen, Flammkuchen und Zwiebelkuchen, wenn du keinen glutenfreien Teig hast. Für Vegetarierinnen und Vegetarier kochst du die Bolognese mit Linsen und das Chili mit Bohnen statt Hackfleisch.
- Wirf vorher einen Blick in Vorratsschrank und Gefriertruhe und streich Gerichte, für die diese Woche die Zutaten fehlen.
- Speichere deine angepasste Liste auf dem Gerät, dann kannst du nächsten Sonntag sofort losdrehen.
Mach es zu deinem Rad
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