Walang handaan sa Pilipinas na kumpleto kung walang panghimagas sa dulo ng mesa. Nasa gulong na ito ang labingwalong klasikong matamis, mula sa leche flan, buko pandan at mango float na paborito sa birthday, hanggang sa kakanin gaya ng biko, sapin-sapin at puto bumbong na kasama ng Simbang Gabi. May pasalubong din gaya ng silvanas, polvoron at pastillas de leche.
Kailan ito gagamitin
Bago ang Noche Buena o Media Noche, kapag hindi magkasundo ang pamilya kung fruit salad o buko salad ang gagawin ngayong taon.
Kapag nakatoka ka sa panghimagas sa potluck ng opisina o sa reunion ng angkan, at gusto mong iba naman ang dala mo kaysa noong nakaraan.
Sa Linggo ng hapon kapag gusto ng mga bata na mag-bake o magluto ng matamis kasama ka, at kailangan lang ng mabilis na desisyon.
Mga ideya
- Gumawa ng dessert tour sa buong Disyembre. Isang ikot bawat Linggo, at alamin ang recipe ng lola mo para sa nabunot na matamis.
- Sa birthday party, paikutin para sa dessert bar gamit ang “Alisin ang nanalo”. Tatlong ikot, tatlong magkakaibang matamis, at ang mga bisita ang magbobotohan kung alin ang pinakamasarap.
- Kung nagbebenta ka online o sa tindahan, gamitin ang gulong para piliin ang flavor of the week ng iyong kakanin.
- Para sa klase sa Home Economics, ang bawat grupo ay magluluto ng panghimagas na nakuha nila sa ikot at magpapaliwanag kung saang probinsya ito sikat.
Iba pang bersiyon
- Hatiin ang listahan sa kakanin at pastry, at gumamit ng coin flip bago paikutin ang tamang gulong.
- Bigyan ng mas mataas na bigat ang madaling gawin, halimbawa Mango float*3, kung kulang ka sa oras o walang oven.
- Sa dulo ng taon, tingnan ang “Kasaysayan ng ikot” para makita kung aling dessert ang laging bida sa mga handaan ninyo.
Mga payo
- Kung may lactose intolerant, gumamit ng gata sa halip na gatas sa maja blanca at buko pandan.
- Pindutin ang Space para paikutin habang hawak mo pa ang sandok sa kusina.
- Kapag malaki ang handaan, paikutin nang dalawang beses gamit ang “Alisin ang nanalo” para dalawang magkaibang matamis ang maihanda mo.
Gawin itong iyo
Palitan ang kahit anong pagpipilian, bigat o kulay sa itaas, o magbukas ng kopya ng gulong na ito para i-edit at ibahagi bilang sarili mong gulong. Laging nananatili sa pahinang ito ang orihinal na mga pagpipilian.