Le dimanche après-midi, l'envie de pâtisser est là, mais on refait toujours le même gâteau au chocolat. Cette roue propose vingt-deux gâteaux, des recettes simples du quotidien comme le quatre-quarts et le marbré aux spécialités régionales comme le gâteau basque, le gâteau nantais ou le kouglof alsacien, avec aussi quelques gâteaux de fête comme le fraisier et la forêt-noire. Lancez-la, puis vérifiez ce qu'il vous reste dans le placard.
Quand l'utiliser
Le dimanche, pour un goûter en famille, quand chacun réclame un gâteau différent et que personne ne veut céder.
Pour un anniversaire, si vous voulez sortir de l'éternel gâteau au chocolat et tenter un fraisier ou une charlotte.
Quand vous apprenez à pâtisser et voulez progresser en essayant une nouvelle recette chaque semaine.
Idées
- Notez la difficulté à côté de chaque gâteau : le quatre-quarts se prépare en un quart d'heure, le fraisier demande un après-midi.
- Cuisinez avec les enfants les recettes simples, comme le gâteau aux pommes ou le cake banane.
- Pour un goûter de classe, préférez les gâteaux qui se coupent facilement en carrés, comme le brownie.
- Gardez le gâteau à la crème de marrons pour l'automne, quand les châtaignes sont de saison.
Variantes
- Créez deux roues : une pour les gâteaux du quotidien et une pour les gâteaux de fête.
- Retirez les gâteaux à base de fruits hors saison, comme le fraisier en hiver.
- Pondérez les recettes rapides, par exemple Quatre-quarts*3, pour les dimanches pressés.
Astuces
- Le mode « Normal » est réglé : un gâteau peut revenir, ce qui fait souvent plaisir aux enfants.
- Sortez le beurre et les œufs à l'avance : la plupart de ces recettes réussissent mieux avec des ingrédients à température ambiante.
- Enregistrez la roue pour la relancer chaque week-end.
Personnalisez-la
Modifiez n'importe quelle entrée, pondération ou couleur ci-dessus, ou ouvrez une copie de cette roue pour la modifier et la partager comme la vôtre. Cette page conserve toujours ses entrées d'origine.