Soep hoort bij Nederland, zeker als het buiten waait en regent. Dit rad bevat tweeëntwintig soepen die je zelf kunt maken. Erwtensoep die zo dik is dat de lepel blijft staan, groentesoep met balletjes zoals oma hem maakte, bruine bonensoep en mosterdsoep uit Groningen. Daarnaast soepen uit andere landen, zoals minestrone, goulashsoep en tom kha kai. Draai een soep en kook meteen een pan die voor twee dagen genoeg is.
Wanneer gebruik je het?
In de herfst en winter, als je trek hebt in iets warms en makkelijks voor het avondeten of de lunch.
Als de groentela vol ligt met restjes. Veel soepen op het rad zijn perfect om groente op te maken.
Bij een verjaardag of een koude zondag met familie, als je een grote pan soep op tafel wilt zetten met stokbrood.
Ideeën
- Kook op zondag een grote pan soep en neem de rest mee als lunch naar je werk of school.
- Maak er een soepavond van met drie kleine pannetjes. Iedereen proeft en kiest zijn favoriet.
- Draai een soep en laat de kinderen helpen met groente snijden en balletjes draaien.
- Vries porties in, zodat je in de winter altijd een snelle maaltijd in de vriezer hebt.
Varianten
- Met „Geen herhaling tot iedereen gekozen is” kook je alle tweeëntwintig soepen voordat er een terugkomt. Het rad onthoudt wat al is gevallen alleen zolang de pagina openstaat.
- Maak een seizoensrad met aspergesoep en kervelsoep in het voorjaar en erwtensoep en pompoensoep in de winter.
- Haal de soepen met vlees weg voor een vegetarisch soeprad.
Tips
- Erwtensoep en goulashsoep smaken de volgende dag lekkerder. Maak ze dus een dag van tevoren.
- Een staafmixer is genoeg voor gladde soepen zoals tomaten-, pompoen- of broccolisoep.
- Zet het rad op je telefoon en draai pas als je in de supermarkt staat, dan koop je meteen de juiste groente.
Pas het aan
Pas hierboven elke optie, elk gewicht of elke kleur aan, of open een kopie van dit rad om als je eigen rad te bewerken en te delen. Deze pagina houdt altijd de oorspronkelijke opties.