En Navidad la bandeja de dulces no puede faltar, pero solemos comprar siempre lo mismo. Esta ruleta propone veintidós dulces navideños de toda España, del turrón de Jijona y los polvorones de Estepa a los pestiños andaluces, las casadielles asturianas o las neulas catalanas. Algunos se compran en la pastelería del barrio y otros se pueden hacer en casa con niños una tarde de vacaciones.
Cuándo usarla
Una tarde de diciembre en casa con niños, para decidir qué dulce vais a preparar juntos.
Cuando preparas la bandeja para Nochebuena y quieres que haya algo más que turrón y polvorones.
Para un mercadillo solidario del cole o de la parroquia, para repartir qué dulce prepara cada familia.
Ideas
- Taller de mazapán: si salen las figuritas, haced estrellas, peces y muñecos con moldes de galletas y pintadlos con yema de huevo antes de hornear.
- Bandeja de cinco: gira cinco veces y monta una bandeja variada con lo que salga, mitad casero y mitad comprado.
- Ruta de Navidad: si viajáis en diciembre, girad y buscad si en vuestro destino hay algún obrador que haga ese dulce.
- Regalos comestibles: haced galletas de jengibre o almendrados, guardadlos en un tarro con lazo y regaladlos a vecinos y profes.
Variantes
- Haz una ruleta solo con recetas caseras y quita los dulces que casi siempre se compran hechos, como los turrones o las peladillas.
- A partir del día uno de enero, cambia al modo «Normal» y pon Roscón de Reyes*2 para que salga más a menudo, que es cuando más apetece.
- Añade los dulces típicos de tu zona que falten, como los buñuelos de viento o los borrachuelos.
Consejos
- Los polvorones y mantecados caseros se deshacen menos si dejas reposar la masa en la nevera antes de cortarla.
- Algunos dulces llevan frutos secos, anís o vino. Avisa a los invitados con alergias y elige otros para los niños.
- Guarda la ruleta con «Guardar ruleta» y úsala cada año, cuando vuelve la temporada de dulces.
Hazla tuya
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